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跨学科主题学习是基于学生的素养发展需求，围绕某一个研究主题，以本学科内容为主干，运用并整合其他学科的知识和方案，开展综合学习的一种方式。义务教育语文课程标准（2022版）中对跨学科学习有一段内涵解读，他特别强调在广阔的学习环境当中，挑选社会生活中有意义的话题，让学生在进行语言文字的运用和实践过程中，能够调动多学科的知识来同时解决问题。

为了深入开展跨学科主题学习，南外河西一附小一年级语文组对跨学科主题进行了探究，一年级语文组依托学校劳动周的活动，确定了本次跨学科活动的主题——小豆芽成长记，对跨学科主题学习做了一次有益的探索。

学校劳动周活动即将开始了，同学们在劳动周这一周时间内不仅要一起发豆芽，还要将豆芽做成一道美食�？缪Э浦魈庋�习时间与劳动周时间也保持一致，定在11月7日到11月14日，时长一周。学习对象是一年级的小朋友们，设计任务内容时，我们勾连了一年级已经学过的一些语文、科学等知识和方法，让学生运用应知应会的知识和方法在真实的情境中解决问题。

学习总目标是根据整个活动的三个任务发豆芽、观察豆芽和收获豆芽设定了以下教学目标：

1. 能够打电话有礼貌地请教老师有关豆芽种植的问题。

2. 能够按照种植说明的步骤发豆芽。

3. 能够运用五感观察法对豆芽进行持续地观察，并且能记录豆芽成长的过程。

4.能够与爸爸妈妈一起摘豆芽，并做成美食。

5.能与同学分享自己的养护经验和美食制作经验，并做到交流时态度自然大方。

第一、第二个学习目标指向任务一，第三个学习目标指向任务二，第四、第五个学习目标指向任务三。这是我们整体的思维导图设计。

任务一：发豆芽

第一个活动就是基于劳动周要种植豆芽，还要将亲手种植的豆芽做成一道美食的情境展开的。我们便采取现场打电话的方式请教科学老师。请教时既要做到说清楚、还要有礼貌。

询问清楚后，便可以借助绿豆包装袋中的种植说明来梳理种植步骤。孩子们通过自学和小组合作，读种植说明，尝试梳理信息，整理出种植步骤，解决怎么种的问题。紧接着开始动手操作，尝试发豆芽。学生在动手操作过程中，边做边思考，进一步理解种植说明中“淹没”“铺”“盖”“浇淋”等词语的含义。

学会种植方法后，学生开始观察绿豆，尝试做记录。在这里，学生运用科学课上已学过的五感观察法对绿豆进行观察，并尝试用简单的文字记录第一天观察到的内容。

任务二：养护豆芽

在任务二中，学生会沿用任务一中所学的发豆芽的方法，每天进行养护，并观察、记录豆芽的生长变化。通过五感观察，学生会发现小豆芽有很多神奇的变化：例如表皮颜色变淡、裂开，根茎及小芽长出，摸起来变软、逐渐产生淡淡的气味等等，此时老师引导孩子在观察时尽可能从多个角度全面地观察。在记录时也应当注意用词的准确性。例如每天量一量某一个小豆芽每天生长的长度，并用数字进行记录。通过照片对比豆芽表皮颜色变化，选择更加合适的词语进行完描述。

在养护过程中，学生也会遇到各种各样的现象和问题，例如有的学生发现豆芽长出茂盛的叶子，无法食用。有的学生发现绿豆芽竟变红了等等。

因此我们还设置了活动——回顾方法，形成培育攻略。孩子们通过再次回顾养护方法，比较自己的操作步骤，发现自己养护过程中操作不当之处，比如豆芽长叶子的孩子对照自己的操作流程和养护步骤，就会发现自己没有把豆芽放置在阴凉处。发现豆芽变红的孩子对照发豆芽的方法，发现自己在浇淋时没有让纱布完全浸湿，豆芽因缺水而变红。通过回顾、对照、反思，学生及时更正改进自己的操作，并及时将豆芽养护的注意事项总结成培育攻略。

任务三：收获豆芽

经过七天的精心养护，学生已经收获了豆芽。学生们可以分小组合作，用除法计算出各自小豆芽的出芽率，再分小组进行交流，出芽率高、豆芽质量较好的学生可以在组内分享自己的养护心得。收获豆芽后，就是孩子们最期待的豆芽美食制作环节了。经过七天的细心呵护，孩子们终于等到加工豆芽美食的一天。与爸爸妈妈合作，动手摘豆芽、清洗豆芽并按照食谱制作成豆芽美食。有的将自己制作的美食带来学校，与同学、老师分享。有的孩子还定制了属于自己的豆芽食谱，分享了美食制作的经验。

分享环节，我们改变了以往老师评的单一评价方式，采取的是学生自己邀请家人及同学品尝豆芽美食，请他们给喜欢的豆芽美食点赞，通过点赞的方式来进行评价。这也符合课标中说要邀请相关学科教师、家长、社会人士一起来参与到评价中。最后请孩子们交流，说一说我们这一次语文跨学科学习的收获。比如如何才能养护好小豆芽，制作一道豆芽美食有哪些步骤等等。

在活动的尾声，孩子们将带着自己种植的豆芽和撰写的小豆芽成长记回到学校，与同学们分享自己的种植经验和感受。这一分享课不仅加深了孩子们对豆芽生长过程的理解，也锻炼了他们的口头表达能力和社交技能。

对于语文学习来说，在阅读种植说明、完成成长记录表的过程中学生主动地去识字、写字。在自学种植说明、合作发豆芽时学生联系生活实际理解说明中词句的意思。表达交流中，有礼貌地打电话请教老师，并做到认真听老师的回答，了解老师讲话的主要内容。与同学分享制作豆芽美食的经验时态度自然大方，能够积极讨论养护经验，敢于发表自己的意见。梳理探究中，用标序号和口头表达的方式整理出发豆芽的步骤，用图文的方式记录下小豆芽的生长过程和养护的注意事项。

在整个小豆芽成长记跨学科主题学习过程中，运用了数学使用直尺测量长度、用除法计算出芽率，还采用了科学的五感观察法进行观察等……学生在此过程中综合运用各学科的知识与技能解决实际问题，最终指向的是核心素养的提升，包括文化自信、语言运用、思维能力和审美创造的提升。

“小豆芽成长记”活动不仅让学生在实践中学习，更让他们在劳动中成长。通过这一系列活动，学生不仅学到了知识，更体验到了劳动的乐趣和成就感。南京外国语学校河西初级中学第一附属小学将继续探索跨学科主题学习的新路径，为学生的全面发展提供更多可能。

（供稿：王志敏  编辑：竺暄  审核：许岚）